你家的腊八粥里放了啥？
（记得多点几下哦~）
糯米
小米
紫米
薏米
桂圆
板栗
红枣
红豆
腊八
腊八（大寒）
2021年1月20日
农历 腊月初八
星期三
今年的腊八节遇上了大寒节气，
大寒喝碗腊八粥，
过了腊八就是年！
腊八✥🧑🦼➡️，岁终之月节。
一曰：腊者🦟，接也，
新年将交旧岁🫓；
二曰：腊者同猎，
「腊」从「肉」旁🧘🏽♂️，
围猎以肉「冬祭」；
三曰🧣：腊者，逐疫迎春，
腊月风和🤵🏻♂️🤹🏼♀️，其意已春🙍🏿。
腊八故事
【腊八粥】
寒冬腊月，一炉火🤌🏿，一锅粥。
家人围坐，品美食，话家常🚰，
最美也不过如此✵。
腊八粥，又称七宝五味粥💂🏻。
《燕京岁时记·腊八粥》记载：
“腊八粥者🔳，用黄米、白米✹、江米🐓、
小米🪃🧏🏼♀️、菱角米🤦🏽♂️、栗子、红江豆🏃、去皮枣泥等，
开水煮熟，外用染红桃仁🤟🏽、杏仁🧎🏻➡️、
瓜子、花生、榛穰、松子
及白糖、红糖🤲🏽🍿、琐琐葡萄🧑🏼💻，以作点染🧎🏻♂️➡️。”
【腊八蒜】
在我国北方
有泡制腊八蒜的习俗➾➿，
腊月初八，年味渐浓，
家家户户将紫皮蒜拨开😌，
放入一个密封的罐子里，
倒上醋腌制数日，
蒜瓣在醋的作用下发酵，
逐渐变绿🎎，以致通身翠绿，
赛翡翠🦷，如碧玉，
辣而不辛，酸而不过，
脆而有声🚶♀️➡️，实在是佐饭之上品。
【腊八醋】
味道醇正，久放不坏，
用腊八醋泡蒜头🦵🏼，
要泡至大年初一，
初一吃素饺子💁🏻🫷，
蘸腊八醋👩🏽🦰，
别有一番风味👩🏻🎨。
腊八诗词
《腊月八日于剡县石城寺礼拜》
【唐】孟浩然
石壁开金像，香山倚铁围⛹🏿。
下生弥勒见👮🏿♀️，回向一心归。
竹柏禅庭古，楼台世界稀👮🏻♂️。
夕岚增气色👨🏽🌾，馀照发光辉。
你的家乡还有什么其他的腊八习俗呢？
你家的腊八粥里都放啥？
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